继酒店的婚宴市场回暖后，为进一步恢复业绩，各大酒店又有了“新招数”。5月16日，北京商报记者经梳理发现，近期各家酒店可谓是“花样百出”，推出了各种微度假产品。北京商报记者了解到，万豪国际酒店集团为鼓励游客在酒店增加商旅以外的消费，于2021年4月23日至6月30日期间，将旗下4家酒店推出了尽享“‘津’津有味，旅享周末”套餐，此举显然是在挖掘传统商旅市场以外的休闲市场份额。与此同时，北京商报记者还发现，如今也有不少传统的酒店都聚焦到了周末亲子市场。有业内人士表示，此前受到疫情影响，国际商旅市场并没有完全恢复，因此商务酒店也不得不想尽办法来开拓周末市场， 以加速“回血”。未来这一市场将呈现更多的“花样”营销。

“新招”亮相

随着天气的转暖，旅游业迎来了快速复苏，与此同时，各家跨国酒店也为揽客用尽“浑身解数”。

北京商报记者了解到，作为“全球最大酒店集团”的万豪国际为鼓励宾客在酒店以外发现和探索更多本地文化，推出了“‘津’津有味，旅享周末”套餐。据了解，在2021年4月23日至6月30日期间，消费者可以前往参加活动的4家酒店入住一晚，同时，还可以获得双人自助晚餐。但值得注意的是，入住的时间仅限周五或周六，由此可以看出，万豪国际针对周末的度假市场也是做足了“功课”。

不仅如此，作为传统酒店的北京燕莎凯宾斯基也为抢夺休闲市场的份额“推陈出新”。此前，北京燕莎凯宾斯基联合“人间观察”游学机构在“五一”假期期间推出了故宫研学之旅。据悉，此次活动包含了明清钟表课、故宫窗棂课以及避暑智慧课等。此外，该酒店为此次活动还配套推出了研学体验“套餐”，1690元一晚的行政豪华客房和2380元的尊贵豪华客房三天两晚等。此外，儿童还可以在酒店体验魔法主题儿童密室。

此外，北京商报记者还了解到，香格里拉酒店集团旗下的北京嘉里大酒店也于近期推出了不少亲子活动。据了解，此次开展的活动包括儿童探险乐园、卡丁车、亲子过山车、亲子DIY等等。从中不难看出，此次各大跨国酒店为争夺更大的市场份额也是费尽心思。

在华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱看来，少儿人口比重回升使得亲子游市场升温，旅游消费类型结构发生变化，近几年亲子游、自驾游(大城市周边2小时左右)比例逐步上升，未来还会有逐步上升的趋势。

酒店微度假成主流

虽然酒店市场在不断复苏，但由于国际商旅的减少，跨国酒店集团在国内的表现还是不尽如人意，所以酒店巨头们也在不断进行探索，以加速恢复酒店的业绩。

前不久，万豪国际公布了2021年第一季度财报。财报显示，万豪国际一季度的营业收入为8400万美元，而2020年同期的营业收入为1.14亿美元，同比下降26%。同时，一季度净亏损总计 1100 万美元，同比下降135%。与此同时，包括希尔顿、凯悦等在内的外资酒店集团一季度的业绩也大多呈亏损状态。由此可见，仅靠客房收入来快速恢复业绩是不太可能的。

不过，当下游客越来越看重休闲度假类品质出行，这也给跨国酒店带来了商机。根据文旅部发布的数据显示，私密化、定制化、小型化成为主流，高星级酒店房源备受游客青睐，此外，长沙、西安、杭州、成都等热门网红城市酒店的特色房型也一房难求。在业内人士看来，酒店的商旅市场在去年的疫情中受到了一定的冲击，国际之间的往来也受到了很大的影响，所以外资酒店的客源结构发生了改变，过去以国际客源为主的跨国酒店现在只能改变策略，被迫开拓周末度假的休闲市场以弥补损失。

期待暑期市场

随着暑期的临近，有不少商家都开始做准备来迎接即将到来的旅游高峰。业内人士认为，国内酒店品牌的崛起，也加大了市场的竞争，而这些外资酒店能否抢夺更多的客源，还是要看酒店会不会推出更加新颖的产品。

面对暑期市场的竞争，一些商家也早早瞄准了商机。Club Med就早早地开启了暑期市场的产品预售。北京商报记者了解到，Club Med近日就针对暑期推出了2888元入住高级房2晚的预售活动，包含水乐园、室内迷你乐园以及晚间派对等活动，消费者可预约7月15日-8月31日之间的时间。目前，北京商报记者联系到Club Med相关负责人，负责人表示，此项暑期预售的活动进行了2周的时间，目前已经结束，产品已全部售罄。

赵焕焱还表示，体验经济是酒店经营的溢价，而客房作为消费终端则是跨界合作的砝码，此外，技术进步是酒店新发展的机遇。在体验经济中，企业主要研究的不是提供产品，而是提供舞台，体验要素依附在产品和服务之中。此外，每个地方的风土人情、休养生息方式都是体验经济的载体，而生意最好的酒店并不是价廉物美的那种，而是价格虽贵但有其特色的。

北京第二外国语学院旅游科学学院院长谷慧敏则认为，暑假中最大的市场是家庭旅游，酒店要注意适应不同年龄段的儿童和青少年来设计产品和服务，而非笼统地做亲子市场。同时，酒店还要注意拓展大学生暑期夏令营市场，因此要注意开发有挑战性、教育性、学习性、情侣型等产品，要具有创新性。

由此看来，外资酒店面临的挑战不仅仅是市场的竞争，更多的还是自身产品的升级与创新，这些外资酒店是否能借此冲一波业绩，还是要看其未来具体的操作。

关键词： 酒店业 暑期出游 揽客 度假