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多重因素带来影响 导致猪肉价格连跌低至10元
2021-06-15 10:14:19来源: 成都商报

 

近日,记者走访多家菜市场、超市发现,当前的猪肉价格已从30余元/斤跌至“10元时代”,普遍到15元/斤以下。一家位于成都东三环外的猪肉店内,其价格甚至是10元每斤。

据四川省发改委公布的价格监测信息显示,今年以来,猪肉价格持续下降,截至6月3日,四川猪肉价格为每斤14.11元,这一价格与两年前当周的13.07元已基本相近。

猪肉价格连跌

有商家卖出10元一斤

猪肉降价了。近段时间以来,不少市民发现了这一变化。事实上,来自多家央媒的报道显示,猪肉价格已经连续十余周下跌。

日前,记者走访多家菜市场、超市发现,当前猪肉价格区间普遍集中在每斤12元到15元之间。在成都东门一大型农贸市场内,据多位猪肉销售商家介绍,猪肉价格为每斤12元到14元不等;在市中心的一家生鲜超市内,价格则为每斤13元左右,最低为10.99元;在市中心另一家社区菜市场,猪肉价格则多为每斤12元,部分较优品种的猪肉价格为每斤15元左右。

而在成都东三环外的一家猪肉店,记者看到,价格为10元一斤,可谓上述几个市场中的最低价。

不过,尽管猪肉价格回落,排骨、猪手等的价格则依然维持在较高价位。

来自国家发改委价格监测中心的数据显示,自今年1月份以来,国内猪肉价格总体处于持续下降趋势,其价格从2021年1月6日每斤36.23元下降到5月26日的每斤19.98元,期间最大降幅达8.3%。

而据四川省发改委公布的“四川省主副食品价格应急监测周报”信息显示,今年以来,猪肉价格持续下降,于4月15日跌破20元。近一个月以来,价格快速下降,最大降幅达7.82%。

最新监测数据显示,截至6月3日,四川猪肉价格为每斤14.11元,这一价格与两年前当周的13.07元已基本相近。

为何降价?

生猪出栏加速,淡季供大于求

猪肉为何会降价?多个猪肉销售商家介绍称:“我们上一级猪肉便宜了,下一级肯定也就会便宜,再就是之前价格高,慢慢地,一些顾客买猪肉的量也就要少一些了。”

国家发改委价格监测中心综合业务处处长刘刚,在接受新华社采访时权威分析了猪肉价格持续下行的主要原因。

刘刚介绍,从供给角度看,国内生猪产能在持续恢复,存栏量持续增加。从需求角度看,随着天气转热,目前正处于消费淡季,市场需求相对疲软。

而从养殖环节看,3至4月份,市场观望氛围浓,部分养殖户选择压栏惜售。近期面对猪肉价格快速下降行情,养殖盈利空间明显减小,养殖企业急于出栏意愿较浓,生猪供应比较充足。

就四川而言,四川省发改委的价格监测分析也指出,猪肉价格的下降主要原因为:生猪出栏加速,前期压栏大猪上市,而猪肉消费低迷,市场需求动力不足,猪肉市场供大于求。供需两端市场因素导致了价格的变化。

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