11月19日，记者从湖北省市场监管局召开的落实食品生产企业食品安全主体责任推进会上了解到，截至目前，湖北省9000多家食品企业和1.4万多家传统特色食品小作坊已全部被纳入许可监管体系。

推进会上，湖北省各地市场监管部门相关负责人交流了落实食品安全主体责任的经验。武汉市市场监管局从顶层设计开始，突出企业规模、分类施策，帮助规模以上企业建立食品安全生产全流程标准。十堰市市场监管局对小作坊进行精准提升行动，把小作坊提升行动融入到乡村振兴发展当中，针对小作坊建立统一的采购、生产、制作标准，让小作坊变身为小而美、小而精的产业，助力当地乡村振兴。房县市场监管局探索大证管小证、一证管多坊的创新模式，被湖北省政府纳入优化营销环境典型经验复制推广。襄阳市市场监管局对食品安全违法行为零容忍严惩处，对严重违法行为依法实施刑事追责，终身禁入。恩施州食品安全追溯系统充分利用地理信息系统、云计算、物联网、互联网+、大数据等先进信息化技术手段，全面整合食品溯源信息，建成一个互联互通、信息共享、业务协同、统一高效的食品安全监管信息系统和服务平台。

湖北省近年来还强化食品生产企业食安管理人员法律法规知识培训、考核，实现了人员培训率100%、抽考覆盖率100%、考核合格率97%以上的目标。婴幼儿配方食品、保健食品以及婴幼儿辅助食品企业自查率、发现风险报告率均达到100%。

关键词： 食品小作坊 食品安全 许可监管体系 乡村振兴