乡村“粤菜师傅”也能评高级职称了!近日，广州烹饪专业人才高级职称评审委员会举办广州市首次乡村工匠烹饪专业人才职称评审会议，评议出烹饪专业高级工程师1位，工程师5位、助理工程师2位和技术员66位。

乡村要振兴，人才是关键。怎样才能吸引人才、留住人才，极大地激发人才的干事、创新热情呢?打破乡村人才发展瓶颈，拓展乡村人才舞台空间是“正解”。为此，广东、浙江、山东等地都积极探索为农业农村专业人才评职称，让专业人才既有“面子”，又有“里子”。获得职称的也不仅限于懂技术的“田秀才”，而是覆盖至乡村振兴所需的各类人才。如广州，就着手进行乡村工匠专业人才职称评审，涉及烹饪、民间建筑、民间艺术等多个专业类别。

为农业农村专业人才评职称，要“不拘一格降人才”。要从实际出发，打破唯学历、唯资历、唯论文、唯奖项等“套路”，强化技能、业绩导向，注重“把论文写在乡村振兴实践中”。广州此次为乡村烹饪专业人才评职称便是如此，一方面，鼓励“农村个体餐饮工商户中，熟练掌握烹饪技术技能，在当地从事烹饪工作，对农村经济发展做出积极贡献的人员”积极申报;另一方面，也更注重考察技术性、实践性和创新性，尤其是解决实际问题的能力，让活跃在乡村一线的“土专家”都有机会脱颖而出。

为“田秀才”“土专家”评职称，导向意义不容小觑。这既是对专业人才的认可，增强他们的自豪感与积极性，更加坚定他们扎根乡村的决心，也是一种人才挖掘之道，激励更多人以专业人才为榜样学习技术、提升技能，走上“专业改变人生之路”。而要将这种导向作用充分地发挥出来，还需从多方发力。首先，评价体系能“生长”。在广袤的农村大地上，新产业、新业态正不断涌现。农业农村专业人才评价体系也要随之“生长”，为各类新型人才创造更好的发展空间。其次，“评”与“育”要相结合。一方面，专业人才自身需要成长，可通过组织研修培训、进行现场观摩等方式提供更多学习机会;另一方面，专业人才可以帮助非专业人士成长，要搭建好专业人才与乡村百姓之间的交流平台。最后，还需建立长效激励机制。广州就将广大“土专家”“田秀才”纳入专业人才管理队伍，享受相应的人才优惠政策，让他们能更好地大施所能、大展其才。

当各类人才的大显身手之路越来越宽广，乡村振兴之路也必将越走越宽广。

关键词： 粤菜师傅 高级职称 专业类别 技术员