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“青花椒”商标维权引来官方表态 将定为无效商标申请
2021-12-27 16:47:04来源: 华西都市报

针对上海万翠堂餐饮管理有限公司起诉四川多家餐馆“青花椒”商标侵权一事,四川省调味品协会、四川省火锅协会分别于25日晚和26日相继发表声明称,“青花椒”不宜作为商标注册,将提起无效申请。

企业担忧:

“青花椒”被占用无疑釜底抽薪

“青花椒事件”在四川餐饮圈引起了巨大的波动,不仅四川网友对此感到诧异与不解,就连中国烹饪大师、川菜大师肖见明也表示:“我做了一辈子川菜厨师,连青花椒这个词都不准我们用,是没有道理的行为。”

记者查询发现,仅在成都,店名带青花椒的餐厅至少有3000家,几乎每家川菜馆都有青花椒这个味型的招牌菜。

作为成都一家以青花椒为主的特色餐饮企业,吃城都·青花椒火锅鱼总经理袁先祥表示,“青花椒事件”让他感到特别震惊,“大家都知道花椒是川菜的灵魂,花椒分为青花椒和红花椒。吃城都不仅拥有三代单传的青花椒鱼技艺,还是荣获某第三方消费点评平台青花椒必吃榜的餐厅。青花椒对于我们来说是灵魂,如果被其他人占为己有,相当于是釜底抽薪。不只我们,许多餐饮同行也会受到波及,这对我们四川餐饮行业的打击是非常大的。”

协会发声:

“青花椒”不宜作为商标注册

12月25日晚,四川省调味品协会发表声明称,青花椒是四川、重庆、云南、河南、安徽等地的一种农产品、一种原材料,是川渝地区家喻户晓的一个通用名称,不宜作为商标注册。在“青花椒”诉讼中,一旦法院判决限制餐馆在菜谱、招牌中使用“青花椒”字样、图案,将使餐饮业处于被动局面,并殃及调味品品牌,进而造成整个产业链断裂。鉴于此,四川省调味品协会期待相关部门能妥善协调、司法机构能依法慎重处理“青花椒事件”。

四川省调味品协会称,必要的时候,四川省调味品协会将联手法律团队,团结种植、餐饮、医药行业,会同各大调味品协会、餐饮协会及相关协会,对“青花椒”商标提起无效申请程序,并不排除采取一切必要措施,以解决“青花椒事件”中所涉的法律问题。

12月26日,四川省火锅协会也发表声明表示,将对商家提供法律援助;组织行业专家研究,成立知识产权维权中心;对“青花椒”商标提起无效宣告诉讼;呼吁商标部门健全相关法律。

关键词: 青花椒 商标维权 商标注册 四川餐饮业

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