近期生猪价格持续高位运行。9月27日，国家发改委消息称，国家将于本周投放今年第4批中央猪肉储备，并指导各地联动投放地方政府猪肉储备。

国家发改委监测显示，9月19日至23日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上了30%，进入《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨二级预警区间。

中国是全球最大的猪肉生产国和消费国，猪肉价格变化直接关系群众消费支出，猪价波动与物价稳定息息相关。猪肉价格变化具有明显周期性特征，新一轮“猪周期”开启，4月下旬以来，猪肉价格筑底回升。

新一轮猪周期价格上行，拉动居民消费价格指数(CPI)。国家统计局数据显示，8月份猪肉价格环比上涨1.4%，涨幅较7月份回落25.5个百分点，影响CPI上涨0.01个百分点。

猪贱伤农，肉贵伤民。各级政府启动宏观调控措施，释放“托市”政策信号，促进价格在合理区间运行。

“在上半年生猪价格低位运行时，国家连续13批次累计挂牌收储52万吨中央猪肉储备，有力提振了市场信心。”国家发改委政研室副主任、新闻发言人孟玮在9月16日国家发改委9月份新闻发布会上表示，根据已投放数量和后期投放计划，预计9月份国家和各地合计投放猪肉储备约20万吨，单月投放数量达到历史最高水平，投放价格低于市场价格。

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年第38周(即9月19日至23日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格(下称猪肉价格)总指数的周平均值为每公斤31.17元，环比上涨1.8%，同比上涨90.9%，较上周扩大13.0个百分点。

近期猪肉供需有所偏差。农业农村部信息中心分析称，受冬季腌腊及春节前需求增加的预期影响，当周内养殖端看涨情绪较高，散养户出栏生猪数量减少。规模养殖场已出栏猪源，出现部分重新回圈二次增重。这些因素导致生猪实际供应量减少，支撑生猪及猪肉价格上涨。但是，目前终端消费需求仍较疲软，屠宰企业高价猪肉销售不畅，多数区域猪肉价格涨幅有限。

9月19日至23日当周，生猪消费大省广东猪肉周均价为33.05元/公斤，同比上涨69.8%，较上周扩大8.7个百分点。

关键词： 广东猪肉价格 中央猪肉储备投放 新一轮猪周期价格上行 猪肉涨价的原因