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央广网宣威8月20日消息（见习记者 赵贝贝）8月19日上午，火腿产业发展高峰论坛及商洽签约活动在宣威市成功举办。论坛邀请了国内外火腿行业的把脉者、知名院校的资深学者作专题讲座。曲靖市委常委、宣威市委书记解天云，浙江省金华市人大常委会农工委主任邵旭东，宣威市委副书记、市长许韶发，曲靖市投资促进局局长徐政等领导出席活动。
宣威市委副书记、市长许韶发在致词中介绍了宣威市的资源优势、营商环境打造以及火腿产业发展等情况，他表示，宣威将牢固树立“政府围着企业转、企业有事马上办”的服务理念，服务企业全过程，严格落实“一个项目、一名市级领导、一个工作专班、一个工作方案、一套项目推进台账、一抓到底”的工作机制，全力当好企业发展的“服务员”，以最大的诚意，下最大的决心，依法平等保护市场主体的合法权益，营造稳定、公平、透明、可预期的良好环境，让企业投资放心、创业安心、发展称心。
作为中国·宣威（2023）火腿美食文化旅游节的重要组成部分，在论坛上，中国肉类协会总工程师张原飞围绕“学习借鉴国际著名火腿品牌发展经验，依托宣威自身优势更好发展宣威火腿”的主题进行了发言。他对国际、国内火腿行业进行了细致分析，为宣威火腿产业的升级创新提出了具有指导性和可操作性的意见和建议。此外，云南农业大学教授廖国周围绕“低钠盐宣威火腿研发推广运用”作主题发言，从肉制品加工与质量控制方面，详细介绍了低钠盐宣威火腿的研究开发与推广运用。
签约仪式现场（央广网发 赵贝贝 摄）
招商引资项目集中签约仪式上，宣威市与招商引资企业签约了代表性项目8个，协议总投资额为89亿元。这些项目涉及新能源开发利用、高原种薯繁育基地建设、智慧供应链物流产业园、火腿行业战略合作等领域。
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