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【乡村振兴】防城区:那良芋蒙漂洋过海到美国
2023-08-22 15:11:08来源: 防城港新闻网+客户端·防城港日报

“有人把我的那良芋蒙带到了美国、加拿大。”谭茂峰说。

向来少言语的谭茂峰,只要谈到芋蒙,就打开了话匣子:“有些来自美国、加拿大的华人和华侨回到防城港,吃到我合作社生产的那良芋蒙都说好吃。他们在返回美国、加拿大之前,还买上几包带回去。”


(资料图片)

能让这些华人华侨吃到家乡味道的谭茂峰,是民盟盟员、防城区茂峰种养专业合作社的法人代表、那良芋蒙商标的拥有者、防城区那良芋蒙非遗传承人。

他生在长在并不盛产芋蒙的茅岭镇,学的是土木工程,毕业后没几年就当上了一家建筑公司子公司的总经理,年薪15万元。正当事业顺风顺水的时候,他猛然转向,跨界去种植芋蒙卖芋蒙,用勤劳的双手描绘出一道亮丽的乡村振兴风景线。

“芋蒙好吃,有前途,我要转行去卖芋蒙”

谭茂峰在职业技术学院毕业后,马上进入建筑行业打拼。由于专业水平高,工作勤奋,为人忠诚,不到3年,他就成了防城区本地小有名气的包工头。之后又因负责的工地考核年年优秀,他包工头没干多久,又被所在建筑公司提拔为子公司的总经理,年薪15万元。

“那个时候,基本是每天都在工地的饭堂吃饭,饭堂天天有芋蒙,久吃不腻。”谭茂峰记忆深刻,“在饭堂就餐的人不只是我一个人说好吃,几名外地的施工员和监理员也说味道好。”

说者无心,听者有意。谭茂峰悄悄打起了芋蒙的主意。2016年年底的一个晚上,他向妻子说出了转行的想法。

“我对她说,芋蒙好吃,有前途,我要转行去卖芋蒙。听了我的想法,她稍有犹豫,但后来还是表态支持了。”谭茂峰说,“开始以为妻子肯定不同意,因为我当总经理有头有脸,收入也不错。她在钦州市第一人民医院当护士,工作很稳定。我即便不去卖芋蒙,小家庭的日子也会过得很好。”

在经得妻子的同意后,谭茂峰很快办理了辞职手续,开始走街串巷收购芋蒙。有心的他一边收购芋蒙,一边打听了解,在防城港市哪里的芋蒙品质最好。

由于质量把控好,谭茂峰迅速打开了市场,贩卖芋蒙获得了可观的收入。为了进一步做大芋蒙生意,他乘势而上,于2016年底,在芋蒙品质最好的那良镇大村村成立了茂峰种养专业合作社。在相关部门和民盟防城港市委的帮助下,谭茂峰很快完成了营业执照的办理和“那良芋蒙”商标的注册。

夫妻同心,其利断金。为了更好地支持谭茂峰的事业,他的妻子辞去了工作,收入稳定的护士摇身变成了新时代的农民,过上了整日与芋蒙打交道的日子。

谭茂峰等在察看芋蒙的长势。

“谭总来了,收购芋蒙的价格高了4倍,我们种植芋蒙更有劲头”

“7月份,合作社给务工的村民工资支出9万多元,刘葵兰7月在合作社务工的收入6584元,刘仕兼7月在合作社务工的收入是4780元,刘仕兼加把劲,争取赶上刘葵兰。”谭茂峰打开存在手机里的工资表,读着务工村民的工资数额,言语中透着满满的欣慰。

刘仕兼是大村村的脱贫户,在脱贫前,家里人口多,房子小,小小的土瓦房住了几十年,除了种几分地的芋蒙卖,基本没有其他经济来源。

“谭总进村收购芋蒙前,我经常挑着芋蒙到那良镇农贸市场卖,一斤四五角钱。有的时候卖不完,又要挑回来,又累又赚不到钱。”刘仕兼回忆,“谭总来了,收购芋蒙的价格高了4倍,我们种植芋蒙更有劲头。”

芋蒙丰收。(受访者供图)

谭茂峰收购芋蒙的价格一下子提到了2.5元每斤,祖祖辈辈种芋蒙的大村村民奔走相告。之前闲来无事喜欢拿着小板凳,坐在树荫底下“吹牛”的他们,个个勤快起来,不仅把自家的田地全部种上了芋蒙,还在房前屋后也种上芋蒙,村民的收入得到了显著增长。

“以前种芋蒙只有几分地,价格低,大家都不愿意种。”刘仕兼说,“谭总来了后,我家种了3亩芋蒙,每年收入3万元左右。我和老公在合作社务工,每年收入也有四五万元。”

一根芋蒙彻底改变了刘仕兼等大村村民的生活,村里的贫困户不仅脱了贫,还很快致了富,一栋栋“芋蒙楼”像雨后春笋拔地而起。

刘仕兼投入五六十万元建的“芋蒙楼”。

“我家盖的新房子前前后后花了差不多60万元,这换作以前,想都不敢想。”刘仕兼感慨,有党和政府的帮扶,有合作社的支持,日子越过越红火。

刘葵兰是个爽快人,通过种植芋蒙和在合作社务工,家里的经济水平明显提升。她兴奋地说:“趁着还能干,多种点芋蒙,多到合作社务工,多存点私房钱,为养老多存点钱。”

目前,与谭茂峰合作的村民有100多户,每户种植芋蒙和在合作社务工的总收入都在四五万元以上。芋蒙产业已然成为大村村的支柱产业,并向邻村辐射延伸。

合作社的芋蒙生产车间一角。

“一败再败,咬牙坚持,再难再苦也要做大那良芋蒙品牌”

谭茂峰确实是个有心人,在上门收购芋蒙的同时,一边考察市场,一边物色优质芋蒙品种。经过一段时间的调研,最终把那良镇大村村的芋蒙作为合作社的主打产品。

“那良大村的芋蒙在收割加工时,手不痒,吃时喉咙也不痒。”谭茂峰介绍,这个村的芋蒙非常有特色,吃起来又脆又嫩,口感比其他的品种好,适合大规模种植和加工。

从大村村民手中收购的芋蒙远远不能满足合作社销售的需求后,他大力引导该村村民扩种芋蒙,同时将合作社流转土地种植芋蒙的计划提上日程。

第一年,合作社从大村村流转了104亩土地,全部种植上了芋蒙。谭茂峰说,虽然夫妻俩整天泡在芋蒙地里,但是由于技术不过关及天气等因素的影响,合作社种植的首批芋蒙以失败告终,亏损七八十万元。

第二年,谭茂峰吸取第一年的教训,把种植芋蒙的面积缩小到50亩。勤奋依旧的他们依然没有获得好的回报,这一年亏损了50多万元。加上上年的亏损,谭茂峰夫妇多年的积蓄已经见底,合作社也几近入不敷出,连基本的开支都难以保障。

连续两年亏损,有些亲友劝谭茂峰“回头是岸”,重操旧业,东山再起。连战连败,并没有击退谭茂峰夫妇。他们一边分析前两次失败的原因,一边向合浦种植芋蒙的高级农艺师学习种植技术。他们还利用网络学习了大量芋蒙种植方面的知识。关键时刻,民盟防城港市委雪中送炭,经常深入合作社调研,商研良策,帮扶支招,并向相关方争取各方面的支持,解决了不少现实困难。

第三年,谭茂峰夫妇又流转了300亩土地,种植芋蒙的面积一下子扩大到了400多亩。他说,有了前两年失败的教训和之后大量有效的学习,掌握了种植芋蒙的技术,比较自信。果不其然,这一年,他的芋蒙喜获丰收。

工人在对芋蒙进行初步加工处理。(受访者供图)

产量上来了,销售又成了谭茂峰夫妇心头最大的事。他们说,连续3个月,夫妻俩天天跑农贸市场、跑超市。天天跑,天天都有人给他们吃闭门羹。他们说:“一败再败,咬牙坚持,再难再苦也要做大那良芋蒙品牌!”

功夫不负有心人,谭茂峰夫妇用上好的质量和诚信赢得了市场的信赖,迅速占据了全市80%的市场。更让人惊喜的是,他们的芋蒙不仅卖到了湖南、广东、海南、香港、河南、天津、内蒙古等地,还走上了美国、加拿大、马来西亚、新加坡等国家的一些华人华侨的餐桌。合作社年销售收入一下提升到了五六百万元。

“我老婆之前的皮肤又白又嫩,以前做护士,不会日晒雨淋。现在在芋蒙地里,不是施肥,就是防虫,晒得黑黑的,心里还是很愧疚的。”谭茂峰看了看一旁的妻子,长长地舒了一口气,说,“苦日子、难日子总算过去了,合作社一切走上了正轨,每年的盈利还是比较满意的。”

当前适逢乡村振兴的大好机遇,有党和政府的好政策,有民盟防城港市委的大力支持,种植芋蒙有钱赚有前途。在芋蒙身上掘得第一桶金的谭茂峰坦陈计划,他决定明年再流转一批撂荒的土地,把芋蒙的种植面积再扩大1000亩,联农带农,带着种植芋蒙的乡亲赚更多的钱,为乡村振兴贡献新的力量。

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