8月15日，网红博主"Teddy大表哥"晒出一段星巴克拒收硬币的视频，引发网友热议。当晚，星巴克中国回应，无拒收硬币的规定。门店消费可选择包括现金支付在内的多种支付方式，疫情期间，鼓励使用无接触式的电子支付方式。然而对于星巴克的回应，有网友吐槽其"敷衍"、"避重就轻""等。

除引发热议外， 星巴克第三财季业绩也不容乐观，营收同比大幅下滑38%。由于疫情，星巴克加码数字化战略，布局新零售，开设了多家"啡快"门店。但受价格以及咖啡市场恢复速度影响，"啡快"下沉也没有想象中那么容易。目前，星巴克还面临着同行业的瑞幸咖啡、咖啡和甜甜圈连锁公司Tim Hortons，农夫山泉等传统饮料行业以及以"喜茶"和"奈雪的茶"为代表的茶饮多方位“围攻”。

星巴克将三季度业绩下滑的原因解释为，受新冠肺炎疫情影响：“与公司在疫情爆发前的预期相比，损失了约31亿美元的销售额，其中包括临时关闭商店、修改运营、减少工时和减少客户流量”。

近日，同仁堂推出咖啡饮品。据悉，同仁堂咖啡是同仁堂健康的新零售业务，定位于为现代年轻人提供亚健康一体化解决方案的平台。同仁堂在传统的咖啡口味中融入了草本元素，包含甘草拿铁、罗汉果美式、肉桂卡布奇诺等。除咖啡外，门店也提供润肺茶、黑枸杞葡萄柚等非咖啡类的饮品。

据了解，同仁堂为了推出咖啡饮品，引入了星巴克的专业人才，并组建了专门的团队研发产品。

此外，手握中国最多门店规模的蜜雪冰城也参战了咖啡市场的争夺，推出了一款以现磨咖啡为主的全国连锁饮品品牌"幸运咖"。目前，幸运咖的产品线有5大品类27款产品，除咖啡类饮品及挂耳咖啡包外，它还售卖许多牛乳类、茶类饮品、及单价2元的雪糕。

东吴证券此前在研报中预计，全球咖啡市场规模超过12万亿元，而中国目前只有约700亿元，与人口比例差距较大。同时，中国咖啡消费年均增速达15%，远高于世界2%的增速。2025年，预计中国咖啡消费市场将达到1万亿元的规模。随着我国咖啡市场消费的增速，越来越多的跨界者入局咖啡市场。

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