随着春节临近，上海在落实防控措施的基础上，全力保障主副食品供应平稳有序。节日期间，800多家菜市场、260家大卖场、2100家标准超市和重点生鲜电商企业坚持春节不休市，大型批发市场的蔬菜日周转量将提高三成左右。

一大早，上海江桥批发市场已经车来车往、交易繁忙。一箱箱来自全国各地的蔬菜，堆得满满当当。来自超市、餐饮店、食堂的客户络绎不绝。

为了保障供应，市场已提前对接山东、江苏、广东、云南、海南等规模化蔬菜基地和20个市郊蔬菜基地。目前，每天供应蔬菜7000吨、品种180个，保持每日6000吨的周转量，春节期间日周转量还将提高到8000吨以上。

在猪肉供应方面，上海已和全国16个省127家屠宰厂加强产销对接，每天供应稳定在10000头以上。

春节期间，上海还举办了“网上年货节”，20多家本地电商平台联合近5万家线下商户，进一步丰富上海节日市场供应。

关键词： 菜场开业 蔬菜供应