目前鸡蛋供给较为稳定，需求的变化影响现货价格变化。端午节后，随着需求逐渐恢复弱势运行，现货价格存在回调可能。期货价格一方面受到现货价格影响，另一方面也受到饲料原料，玉米、豆粕的期货价格影响。

5月在产蛋鸡存栏将延续历史低位运行，供给延续相对低位运行，对鸡蛋价格形成利多。5月，商品代蛋用鸡苗价格环比小幅下降，种蛋利用率较4月基本稳定，因此预计，5月育雏鸡补栏情况较4月基本持平。根据历史补栏情况推算，9月中秋节前，鸡蛋供给大幅增加概率较小，对鸡蛋价格的利多预期不变。

最新数据显示：6月12日全国鸡蛋价格走势有所下降，平均价格为10.12元/公斤。其中，鸡蛋价格最高的市场是位于广东省的深圳市海吉星农产品物流园，当日价格为13.9元/公斤，环比持平。鸡蛋价格最低的市场是位于贵州省的贵阳地利农产品物流园有限公司，当日价格均为7.5元/公斤，环比下跌21.05%。

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