十几元一斤猪肉重现市场了吗?

近两个月来，持续回落的猪肉价格，让人终于可以挺直腰板，在猪肉摊前大喊一声，“老板，来一斤排骨”。不只是北京，在河南、山东等地，都有居民反映猪肉价格有所回落，部分地方居民甚至吃到了20元以下一斤的猪肉。据农业农村部信息中心和卓创资讯联合监测，2020年第43周(10月26日-10月30日)，16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤36.12元，相比第36周(8月31日-9月4日)的47.16元，降幅达23.4%。

“今后一个时期，猪肉供应形势会越来越好，有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说。陈光华表示，经过专家分析和测算，综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素，明年元旦春节期间，猪肉供应量同比会增长30%左右，价格总体上将低于上年同期水平，不会再出现价格大幅上涨的情况，能保障过节期间老百姓碗里不缺肉。

猪肉价格受到哪些因素的影响?

猪的价格会受到市场供需、行情、物价等影响，需求与供给量的变动是价格变动的影响因素，未来行情的变化，主要是市场的供给量、需求量进行对比。

各级政府部门今年一定会及时的增加生猪的产量，从根本上提高出栏率。从目前来看猪肉还是处于一个供不应求的状态，所以高的价位还会持续一段时间，等到提高了出栏率，生猪的供给量增大，价格会有所回落。

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