亚洲资本网 > 资讯 > 资讯 > 正文
有哪些简单美味的家常炒菜做法?
2023-08-15 13:35:19来源: 南方养生网

家常炒菜的做法有很多,由于每个人的口味不同,推荐的菜谱也不一样,要说到简单又美味的菜谱,我这里有几道菜非常适合做家常炒菜,现在也快到节日了,学会几道家常菜,正好可以露几手。

简单美味的菜谱做法


(资料图)

酿豆腐。

豆腐是一种很棒的食材,可以制作很多美食,也可以搭配别的食物做出美食,特别是肉,豆腐本身就是有肉味而不腥,搭配猪肉,口感上会更上一层,不仅如此,做法也是超级简单的,做出来的样子也是超级漂亮的。

食材:老豆腐,猪肉,鸡蛋,蚝油,生抽,白糖,大葱,生姜,食盐,胡椒粉,老抽,香油,花椒油。

1,猪肉泥中加入姜末,葱末,胡椒粉,食盐,老抽 ,生抽,香油,花椒油,搅拌至上劲。

2,料汁,蚝油两勺,生抽两勺,白糖一勺,清水适量。

3,豆腐切块,三角形,中间划开,塞进去肉,蘸一层鸡蛋液,放平底锅煎至,金黄。

4,倒入料汁,汤汁浓稠,撒葱花,出锅。

肥牛金针菇。

这道菜是一个懒人快手菜,差不多10分钟就能做好,也不需要太多的技巧,但是做出来呢,还非常好看和好吃。

食材:肥牛,金针菇,食用油,大葱,生姜,大蒜,辣椒,辣椒酱,食醋,料酒,胡椒粉。

1,金针菇去根,清洗干净,撕开,焯水,铺盘子中备用。

2,起锅烧油,加入葱花,生姜丝,大蒜末,辣椒,辣椒酱,炒红油,加入清水,加入料酒,食醋,胡椒粉,煮开,加入肥牛,肥牛变色捞出,放金针菇上面,倒上料汁,出锅。

茄汁豆腐。

我家很爱吃豆腐,总会用豆腐做出不同的美食,豆腐不仅搭配肉好吃,搭配西红柿味道也是不错的,而且西红柿在颜色上也有不少的点缀,做法很简单。

食材:老豆腐,西红柿,大葱,生姜,大蒜,白糖,生抽,食盐,辣椒。

1,豆腐切块备用,西红柿切丁备用。

2,锅中刷油,放豆腐块,煎至,金黄,盛出。

3,另起锅烧油,放生姜,辣椒,葱花,大蒜末,再加入西红柿炒出沙司,加入白糖生抽,倒进豆腐块,翻炒均匀,加入适量食盐出锅,撒葱花。

香辣莲藕土豆丁。

莲藕和土豆在冬季很常见,很有营养,把这两种食材搭配在一起,一个脆嫩,一个软糯,口感会更加丰富,而且做出来的是香辣的口味,很适合冬季食用。

食材:莲藕,土豆,大葱,生姜,大蒜,豆瓣酱,辣椒粉,辣椒。

1,莲藕去皮切丁,土豆去皮切丁放水中浸泡,捞出。

2,锅中放适量食用油,放进去莲藕丁和土豆丁,小火煎至,四周金黄盛出。

3,锅中放油加辣椒,花椒,辣椒面,豆瓣酱,炒处红油,加葱花,生姜丝,大蒜片,炒匀加入莲藕丁土豆丁,翻炒均匀出锅。

关键词:

专题新闻
  • 全国中学校长高峰论坛花絮:校长畅谈教育 现场座无虚席
  • 三伏天,选择一款合适的运动搭子,让你更健康
  • 游客在黄山拍到珍稀动物云豹?专家初步判断是大橘猫,因游客投喂较多体型较大
  • 业界最大的LCD平板小米平板6 Max 14发布,TCL华星实力供屏
  • 零辅食是母婴店不容忽视的品类
  • 辽宁:农村生活污水处理设施用电按照居民生活用电类别的非居民用户电价执行

京ICP备2021034106号-51

Copyright © 2011-2020  亚洲资本网   All Rights Reserved. 联系网站:55 16 53 8 @qq.com