目前鸡蛋平均价格为5.02元/斤，随着前期终端的囤货行为，当前市场需求明显减弱，且蛋价涨至高位，终端接受能力有限，二批三批采货积极性削减，当前多以随采随销为主，进入5月后各地气温逐渐升高，五一期间多地最高气温均超过30度，对鸡蛋来说各环节的储存难度无疑增加，预计短期蛋价或将呈震荡下行走势。

全国鸡蛋生产环节库存1.89天，环比前一周增0.16天，同比少0.21天，淘汰鸡日龄平均497天，环比上周持平;本周豆粕价格高位回落，蛋价反弹后蛋鸡养殖利润重新反弹至养殖成本线上，本周全国平均养殖利润0.25元/斤，周环比涨0.03元/斤;本周代表销区销量7568吨，环比增760吨，同比降531吨。全国在产蛋鸡存栏量截止3月底约为11.58亿只，环比增0.43%，同比少4.31%，在产存栏量仍然同往年相比偏低。

现货市场看全国范围，受疫情影响城市价格较高，而产区及未受疫情影响城市价格相对低迷。同时注意五一长假的备货需求在集中表现。需要注意5月气温升高后，鸡蛋存储条件亦提高，加快中间商出货速度。

后市预测

随着节日到来，终端需求随之提高，带动鸡蛋消费，整体需求将好于一季度。短期来看新冠疫情存在诸多不确定因素，也将直接影响终端消费;玉米、豆粕价格后期或将持续偏强，蛋鸡养殖成本也将继续在高位震荡，多当前高价会起到一定支撑作用;综合来看预计二季度蛋价或将继续抬升，尤其是5、6月份或会有明显上涨空间。

关键词： 鸡蛋平均价格 全国鸡蛋价格 全国蛋价行情 短期蛋价下行