随着疫情防控形势逐步向好，武汉餐饮店逐步恢复堂食。小长假第一天，不少武汉市民纷纷走出家门，“尝鲜”堂食，三五好友再次围坐在一起吃饭。和以往不同的是，桌上多了公勺公筷，进店需扫码测温，店内就餐限制人数。据武汉市餐饮协会统计，截至5月1日，武汉全市5.1万家餐厅已有45.6%恢复外卖业务，13.3%恢复堂食。

6月22日，金融支持武汉餐饮业发展银企对接会在汉举行，武汉农商行向武汉餐饮业企业授信50亿元，帮扶餐饮企业纾困。对接会现场，武汉农商行与三五醇、小蓝鲸等5家武汉餐饮连锁企业签订意向授信协议。

签下100万元意向授信的武汉农家小院酒店管理有限公司总经理宗家宏称，在汉5家连锁店已有4家店恢复经营，但受疫情影响，营收只恢复到同期的四成左右，这笔贷款将极大缓解公司资金周转困难。

武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，疫情给餐饮行业带来巨大冲击，随着疫情防控形势好转，餐饮在困难重重下逐步复苏。截至6月20日，武汉5.1万家餐厅，恢复堂食的门店为43%，恢复外卖的门店达78%。目前，武汉餐饮业正创新经营方式，通过增加社区团购、卤菜到家、净菜到家，与中百、盒马合作等方式做加法，提升收入渡过难关。同时，各餐饮企业也通过研究政策，降低税负、降低融资成本等方式做减法，降低运营成本。

关键词： 武汉四成餐厅恢复外卖业务 武汉快餐店 武汉12月1日全部解封