国产麻辣烫爆火韩国真的吗?

在韩国，有“以热制热”的说法，指的是在炎热的天气吃热腾腾的食物来排汗解热。由于最近气温居高不下，通常在冬季里畅销的中餐麻辣烫今年夏季在韩国也很火热。

韩国京畿道的水原市以中餐馆数量较多而闻名，记者到访的麻辣烫店从每天中午开始就不断有食客慕名前来。下图是菜品自选区，可以看到食材应有尽有。最近韩国高温天气持续，很多顾客都表示，吹着空调吃着麻辣烫感到十分痛快。

随着麻辣烫成为韩国夏季滋补美食中的后起之秀，不少中式饭店和酒店最近都在菜单里添加了麻辣烫。本周，某高级酒店就宣布推出三种不同辣度的麻辣烫。汤底选用符合韩国人口味的牛骨汤，小火熬制6个小时以上，以保证浓郁的味道。

评论区里网友们都很激动，一方面，民族自豪感爆棚，中国的小吃果然有旺盛的生命力，这也让从业者感到认可;另一方面，不少网友担心这波操作会如同当年的“筷子之争”、“豆浆之争”、“端午节之争”，担心“麻辣烫会不会被韩国申遗”，并表示“请保护我方麻辣烫，尽快申遗”。这呼声非常高，甚至一度“盖过”前者。

内参君随即在社交媒体上搜了搜，发现在韩国街头，麻辣烫确实成为了“小吃王”，具体情况如下：

价格：在国内，只需要三四十的麻辣烫，到了韩国身价翻番，变成了人均价动辄上七八十的“高档美食“，即便如此，韩国人对麻辣烫的热情是一点没减。

吃法：韩国人酷爱喝汤，不像在国内自己点自己的，他们习惯一桌点一份，再用汤泡饭吃，汤凉了还带加热，麻辣烫给韩国年轻人聚会提供了新的消费场景。

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