下个月就是中秋节，各地月饼正陆续上市。近日，国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局联合印发了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(下称《公告》)称，将对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

根据《公告》，经营者应当将销售单价超过500元盒装月饼的交易信息，如交易日期、支付记录等妥善保存2年，以备有关部门依法查核。

拒绝“天价”

严查并曝光违法违规行为

近期，围绕《公告》要求，国家发改委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等部门加强协同联动，先后向13家行业协会、33家月饼制售和流通领域龙头企业、100多家重点零售企业，以及主要电商平台进行政策宣传，做好行业指导。中国商业联合会等6家行业协会发布拒绝“天价”月饼流通倡议，中国焙烤食品糖制品工业协会发布月饼行业安全质量诚信倡议，主要电商平台、中国饭店协会、中国酒店用品协会和酒店代表发起限制过度包装倡议，各大电商平台正在积极开展平台治理，共同推动行业自律。

国家发改委政研室主任、新闻发言人金贤东表示，今年中秋节前，国家发改委将会同有关部门，认真做好市场巡查和监测，及时发现新情况新问题，加大市场监督检查力度，严厉查处、公开曝光违法违规行为，共同抓好《公告》落实。目前市场监管部门正在组织开展集中整治行动。

金贤东介绍，下一步将紧盯三个重点：一是紧盯重点问题。针对个别企业添加名贵馅料、混合销售高价商品等现象加强监管;二是紧盯重点对象。根据《公告》要求，将对单价500元以上的盒装月饼生产和销售企业进行重点监管;三是紧盯重点领域。近年来，有的豪华酒店推出高价盒装月饼，有的线上网店为私人定制“天价”月饼提供便利。对此，将聚焦高端酒店、饭店和电商平台等，开展监督检查，严厉查处违法违规行为。

尽管比起早几年，市场上售卖的“天价月饼”已经大为减少，不过高价月饼在市场上并未绝迹。2021年7月，上海半岛酒店推出的茅台咖啡月饼礼盒装，售价就高达1688元，单个月饼售价高达211元;2021年9月，哈根达斯曾推出多款售价较高的月饼，其中一款与卢浮宫博物馆联名的月饼售价高达1188元。

过度包装

有的使用红木甚至金银作包装材料

“国家发展改革委”微信公众号8月19日发布文章，就月饼过度包装问题进行解读。《公告》提出，生产、销售盒装月饼应当严格遵守关于食品包装的强制性标准，不得使用贵金属、红木等贵重材料，减少包装材料的过度使用。

文章称，月饼包装的本意是为了保护商品、方便运输，但近年来一些经营者利用消费者的攀比心理，盲目追求过度豪华包装，有的盒装月饼包装高达6层，有的巨大的盒子里只有几小块月饼，有的使用红木甚至金银作为包装材料，以此抬高月饼价格。这些行为不仅增加了消费者负担，而且造成资源浪费和环境污染，也助长了奢靡的社会风气。

文章明确，根据《公告》和GB23350-2021《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单要求，有关部门将严厉查处盒装月饼过度包装问题，包括：包装层数是否超过3层、包装成本占销售价格的比例是否符合规定、是否使用贵金属和红木材料包装、是否将月饼与其他产品混装、商品必要空间系数是否符合规定等等。一旦发现违法违规行为，将依法予以查处。

此外，中消协也将发动分布于全国的中消协消费维权志愿者队伍，依照相关国家标准，在节日期间结合自己的日常生活进行监督。志愿者在中秋节前对网上、实体店铺销售的月饼，采取有针对性的浏览比较和随手拍等方式，及时发现、汇总可能存在的过度包装月饼和组合产品搭售行为。同时，中消协还委托专业机构开展“扫网”行动，进行覆盖性调查。

不得搭售

盒装月饼平均生产成本70元/盒左右

“国家发展改革委”微信公众号18日发布文章，就月饼不得与其他商品搭售或者混合销售进行解读。

文章称，相关成本调查数据显示，由于馅料、包装材料等不同，盒装月饼生产成本虽存在一定差异，但总体上不会很高，平均生产成本在70元/盒左右。近年来，有些企业在盒装月饼中搭售或者混合销售鱼翅、燕窝、人参、冬虫夏草、茶叶、白酒、洋酒、珠宝、丝巾等高价商品甚至奢侈品，其价值远远高于月饼，却仍以“月饼”之名销售，成为“天价”月饼的主要来源。这一现象不仅背离了传统文化本源，也使得月饼容易异化成为腐败的载体。

文章明确，根据《公告》要求，经营者销售盒装月饼不得出现以下行为：一是搭售其他商品;二是将月饼与其他商品混装。如在月饼礼盒中混装茶叶、保健品、酒等其他商品，尤其是贵重商品或者奢侈品;三是以中秋礼盒等名义变相进行搭售或者混合销售。如在中秋礼盒中同时放置高价商品和月饼，规避监管。对上述行为，有关部门将依法依规予以查处。

揭秘

“天价”月饼是怎么来的?

有些企业在盒装月饼中搭售或者混合销售鱼翅、燕窝、人参、冬虫夏草、茶叶、白酒、洋酒、珠宝、丝巾等高价商品甚至奢侈品，其价值远远高于月饼，却仍以“月饼”之名销售。

一些经营者利用消费者的攀比心理，盲目追求过度豪华包装，有的盒装月饼包装高达6层，有的巨大的盒子里只有几小块月饼，有的使用红木甚至金银作为包装材料，以此抬高月饼价格。

市场走访

01线下

工作人员称标价499元 是因为“不给卖500元以上”

市面上的月饼价格销量如何?近日，南都记者走访广州多家月饼品牌线下门店及各大超市月饼专区发现，各月饼品牌售价多在200-300元之间，但也有个别品牌月饼售价为499元，仅仅比重点监管红线500元低1元。有工作人员透露，这款499元的月饼去年标价580元，售价520元左右，今年标价499元是因为“现在不给卖500元以上”。

在奇华饼家月饼品牌线下门店，记者询问店内工作人员最贵的月饼，工作人员介绍了一款月饼大礼盒，表示这款月饼售价980元左右，但现在不再售卖了，“不让卖了，可以购买别的月饼产品”。

此外，南都记者发现，星巴克也有销售月饼礼盒，售价有348元、458元及598元。店内工作人员介绍，售价598元是因为该款月饼是低糖，“去年购买可以在售价的基础上优惠80元，而今年消费者可以享受员工价即优惠90多元”。记者粗略计算，该月饼优惠后售价依然在500元左右。

多家月饼企业回应称 没有销售500元以上的月饼

8月17日，南都记者联系莲香楼、金九月饼、元朗月饼等多家月饼企业，相关负责人或客服均回应称，今年没有销售500元以上的月饼。

另外，广州酒家相关负责人回应，今年月饼销售从7月15日开始，广州酒家月饼价格均控制在500元以内，其中，250元以内月饼占比约80%左右，“我们一直都没有超过500元的月饼”。

奇华饼家客服表示，目前奇华饼家月饼售价集中在200-300元区间，“今年没有高价月饼了，往年1000多块钱的月饼也有，今年500元以上的月饼没有销售”。

美心月饼客服称，美心月饼售价最贵的系列为“美心七星伴明月”，市场零售价500多元，“团购价可以去到448元”。

02线上

电商平台有月饼标价上万元 不过月销量显示为0

南都记者调查发现，在淘宝、天猫、京东等电商平台中，有不少商家以499元，498元这样的价格销售月饼。不少电商平台也有售价上千、上万元的月饼产品，但这些产品多数的月销量为0。

一家有售卖499元月饼的商家向记者介绍，今年的月饼不能定价太高，并表示目前店铺最贵的月饼就是499元。记者与其中一家标价7000多元的商家联系，商家表示标注错了价格，原价格为498元，其成本价格主要在材料包装。随后，记者发现该商家已将该产品下架。

但是，南都记者咨询电商平台多家店铺发现，有商家明确表示，有更高端的月饼可以售卖，但电商平台交易500元以上会被下架，消费者可以通过微信获取产品信息进行支付，价格从498到1000元不等。

专家说法

企业应从选材等方面对定价进行合理判断

广东省焙烤食品糖制品产业协会常务副秘书长刘芳军表示，行业内一直有“天价”月饼，从行业的角度来看，这的确不是一种健康的现象，“现在国家出台相应的引导措施，行业协会也积极引导企业往国家的方向去靠拢”。他认为，市场的供需关系决定了产品的价格，从市场的角度看，高端月饼可能还是有需求的。

刘芳军称，月饼是食品行业中利润相对比较可观的单品。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉记者，以一盒4块月饼为例，一般月饼生产成本、营销成本、推广成本、物流成本、人员管理等加起来，总成本不会超过80块钱，“现在市面上月饼售价300多，其中的利润是很高的”。针对目前有月饼企业将价格定在499元，朱丹蓬认为，存在企业打擦边球的可能性。

但刘芳军认为，不能把定价499元看成“擦边球”价格。“本来月饼企业响应国家号召也是一件好事，确实部分高端月饼原材料、包装设计成本较高，商家也应该保证除成本之外的利润空间，把价格调到一个大家都可以接受的范围是可以理解的。”对此，他认为每家企业的工艺、选材、设计理念都不尽相同，企业需要对产品价格进行合理的判断。

关键词： 月饼消费市场监管新规 多部门联手发布 遏制天价月饼 杜绝月饼过度包装