猪肉价格五周涨超30%怎么回事?

据农业农村部监测，猪肉批发市场周均价每公斤24.02元，环比涨3.8%，为连续5周上涨，累计涨幅34.9%，同比低39.0%。批发价格一个多月涨超30%，零售价格变动大不大呢?

在北京市西城区某菜市场猪肉摊，大五花标价18元一斤，前后尖标价16元一斤，前肘标价13元一斤。“近段时间肉是涨了点，像前后尖比之前便宜的时候涨了两三元吧。”商家表示。

那么未来猪肉的价格还会上涨吗?

7月下旬以来，有关部门合理引导生猪出栏节奏，8月上中旬猪肉价格有所下降，随着中秋节日临近，消费需求有所回升，猪肉价格出现了一定上涨。但从整个8月份来看，猪肉价格环比上涨1.4%，涨幅比上月回落了25.5个百分点，影响CPI上涨0.01个百分点。在去年低基数的影响下，猪肉价格同比上涨22.4%，涨幅比上月扩大了2.2个百分点，影响CPI上涨大概0.3个百分点。

他提到，从下阶段的需求端来看，随着国庆等假日临近，猪肉需求会有所增加。从供给来看，目前生猪产能总体处于合理水平，随着市场价格上涨，生猪养殖的盈利状况目前比较好，大部分养殖户预期向好，有利于生猪供给总体稳定。从政策面来看，在生猪价格过快上涨的同时，政府储备冻猪肉适时投放，引导猪肉价格处于合理区间。近期，有关部门已经启动今年中央冻猪肉储备连续两次投放，并指导各地加大猪肉储备投放力度。综合来看，下阶段猪肉价格可能会有所上涨，但不具备大幅上涨的基础，价格稳定还是有较好的条件。

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